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主人の出身地では!お椀にゆでた丸餅といりこだしでとっただし汁に!みりんと醤油で薄味に作ったお汁を入れ!お酒で戻した岩ノリをのせ!鰹節を入れていただきます。味のほうは正月の楽しみにしておきます。今年のお正月は、岩ノリの香りを感じながら、おいしくお雑煮をいただきました。

コレです♪

2017年02月13日 ランキング上位商品↑

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以前に購入した煮干しスープと背脂を使ってラーメンを作り岩のりをトッピングしたら燕三条のラーメンの味が再現出来ました。もち菜でさっぱりのお雑煮しか食べたことのない私の両親も、こちらで食べるお雑煮よりももっとさっぱりしていておいしいと気に入っていました。。今、住んでいるところは、岩ノリが手に入りにくく、探していたら、このお店を見つけました。正月の雑煮用に購入しましたが!以前他店で購入したものに比べ色つやもよく大変満足しております。我が家では!お雑煮を食べるときに一緒に食べるのですが!主人の亡き母が作ってくれたお雑煮を思い出しました。とても薫り高く!本当いおいしい岩ノリでした。香りが良く!とてもおいしいです。